Categoria: agricoltura

Un piccolo aperitivo la domenica di pasqua e ieri il contadino si è addormentato ascoltando l’acqua che veniva giù pian piano correre nel doccio verso la cisterna e oggi una bella burrasca che durava due ore e pure adesso piove questa burrasca sulla foto. Siccome il contadino vuole fare tutto per benino ha lavorato un paio di mesi fa tutta la terra con lo stirpatore e così se la bevuta tutta tutta quest’acqua.

Gli ulivi (e tutti i frutti) sono in gran forma, la potatura è un sogno, ogni ramo pieno di migna, basta solo scegliere. Non sono bruciati dal freddo come gli ultimi due anni e il contadino si fa già  pensieri su come vendere tutto quest’olio che verrà , giusto per farsi altri pensieri una volta piovuto per bene; farsi pensieri sembra proprio uno sport per i contadini.

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Oggi il contadino era di umore nero tutto il giorno, l’unica cosa che avrebbe potuto cambiare il suo stato d’anima non è avvenuto nà© di notte nà© di giorno. 1mm di pioggia solo.

Una prima perturbazione ha snobbato le regioni settentrionali, ma nei prossimi giorni lo scenario diverrà  più ciclonico e instabile. Fra giovedì e venerdì un fronte nuvoloso più organizzato elargirà  maggiori piogge, che daranno un sospiro di sollievo alle aree penalizzate dalla siccità .

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Non siamo soli:

Gli Anticicloni, spesso quello delle Azzorre, hanno scelto la parte occidentale dell’Europa quale sede preferenziale. Ne deriva una tremenda siccità , che in alcuni casi è da considerarsi la peggiore degli ultimi 70 anni.

Considerano l’intero settore, l’Inverno è stato il più secco dal 1959.

Praticamente qui ha smesso di piovere un anno fa, con due piovute di emergenza di giugno e d i ottobre. Particolarmente colpiti le ginestre: l’acqua di giugno li ha resi dolci, si sono riempiti di afidi finchà© diventavano neri, poi il caldo, la neve e adesso seccano in parecchi. Vedere una pianta che ha combattuta per anni morire così fa un effetto strano. La neve era poca, la tramontana l’ha mangiato e sotto appariva la polvere come prima.

Ieri il contadino ha creato qualche grafico come si vede; è dal ’97 segna sul calendario dell Thun i mm caduti (per chi s’interessa: il file è questo). L’anno dal punto di visto dell’acqua comincia di settembre.

Il grafico più preoccupante è questo: in parole povere piove un quarto meno in 15 anni.

A parte pregare ci si può fare poco. Ha lavorato profondamente la terra nell’orto, nella vigna e tra gli olivi. Se piove penetra bene l’acqua, se non piove almeno non c’è l’erba che se la puppa. La differenza con l’anno scorso sta nel fatto che allora la siccità  primaverile partiva dopo un autunno e inverno piovoso mentre adesso di riserva sotto terra c’è nulla. Il problema più grande sarà  il pascolo e il fieno per le pecore (e in genere per tutto il bestiame).

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Cessato la tramontana il sole lavora indisturbato e in un colpo solo affiorano tutte le cose da fare, da finire, da cominciare, il tunnel per i pomodori, coltrare per l’erba medica, tagliare le ultime due cerri nel bosco e sistemare legna e frasca per terra, tagliare le canne per non parlare della potatura degli ulivi. E anche gli agnelli sono venduti quasi tutte e questo significa quindi anche fare formaggio e ricotta.

Sono cicli, tutta la vità  si svolge in cicli e la natura è una gran maestra. Il contadino ha imparato di fare la vigna nel modo tradizionale, con canne, salici e fascine; i salici rossi adesso sono quasi spariti ovunque dalla campagna in quanto nessuno vuole potarli, quelli non potati non si nota neanche perchà© perdono il colore. Quest’anno dovrebbero bastare finalmente i suoi che ha piantati gli ultimi anni. E deve ricordarsi di brevettare agricolturamuseale®

[le fotine sono di nove anni fa ma ha cambiato niente, solo erba c’è meno, ha smesso di piovere un anno fa…]

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