OLIO, SI PUO' ANCORA VENDERLO (E COMPRARLO) SFUSO
Chi vorrà recarsi direttamente dal contadino o al frantoio per comperare del buon olio extravergine oliva sfuso, ora potrà farlo nuovamente.
Solo che c'è l'olio poco olio da vendere quest'anno. Il contadino ne aveva 20%, altri 10%, qui. Ma vedere almeno uno delle leggi stupide e controproduttive naufragare da una certa soddisfazione.
- Sono più di 1 milione e mezzo, gli agricoltori che producono olio d’oliva in Italia.
- Sono circa 2 milioni, gli italiani ( e svizzeri e tedeschi)che comprano olio extravergine sfuso direttamente dal produttore.
- Sono circa 150 mila le tonnellate di olio extravergine d’oliva che, ogni anno, vengono destinate all’autoconsumo. (di qui 70 kili nella sede di vogliaditerra)
- E’ di circa 400 milioni di euro, il mercato mosso, ogni anno, dall’olio venduto in Italia, direttamente dai produttori ai consumatori.
Sono milioni di lattine di 5 litri ora che non si produreranno e non si getteranno.
