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La via complicata

L'AUSTRALIA BREVETTA UN PRINCIPO ATTIVO DELL'OLIO EXTRAVERGINE

Le ricerche dimostrano che l'olio è un antinfiammatorio naturale, australiani e americani riproducono la molecola in laboratorio e la brevettano.

Di cultivare l'ulivo a modo senza concimi chimici, senza irrorarli con gas nervini contro il baco per poi fare l'olio e mangiarlo al sottoscritto pare un po' piu semplice. Ma è chiaramente meno moderno.

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